El objetivo del curso es transmitir los valores inherentes a las técnicas tradicionales de la construcción, recuperar conocimientos y dar las herramientas necesarias para que los arquitectos, arquitectos técnicos y personas que quieran tener una formación en el campo de la restauración y rehabilitación tengan unos conocimientos basados en la práctica de la profesión del constructor y restaurador. Se pretende que los técnicos tengan una mayor preparación a la vez de elaborar proyectos de restauración y rehabilitación de edificios.